Le 27/03/2012 par Fabienne Kraemer

Avant le repas du soir, on a souvent très envie d’un snack salé ou sucré… Pourquoi à ce moment-là ? Comment résister à cette envie de grignoter ?

La situation

Vous nous dites souvent que le moment le plus difficile pour vous, c’est le soir quand vous rentrez du travail, ou quand vous avez fini de vous occuper des enfants - de leurs devoirs notamment – et qu’il n’est pas encore l’heure de se mettre à table.

L’avis de Fabienne Kraemer

Dans le cadre d’un rééquilibrage de vos habitudes alimentaires, on vous recommande d’éviter de grignoter. Cette préconisation est particulièrement difficile à tenir en fin de journée : c’est le moment où tout le stress accumulé depuis le matin est ressenti le plus fortement, on a très envie d’ouvrir les placards ou le réfrigérateur pour s’offrir un petit réconfort alimentaire, avant d’attaquer la préparation du repas.

Une astuce pour éviter la fringale d’avant dîner consiste à décaler l’heure de votre collation : au lieu de la prendre en milieu d’après-midi, essayez de la programmer plus tard dans le journée, vers 17h30, par exemple, voire même justement à ce moment-là, si vraiment vous avez du mal à résister à votre pulsion alimentaire.

Ecoutez vos sensations et vos émotions

Un autre exercice consiste à écouter la sensation que vous éprouvez à ce moment-là : il s’agit de la faim naturelle, qui s’installe progressivement. Essayez de patienter et de prendre plaisir à éprouver cette sensation, et d’anticiper sur le plaisir du repas à venir. Concentrez-vous sur la préparation des plats, mettez-y toute votre gourmandise !

Enfin, si cette fringale de fin de journée s’est installée petit à petit dans votre comportement alimentaire, c’est qu’elle répond sans doute à un mécanisme émotionnel chez vous. Qu’essayez-vous de compenser comme affects négatifs par des grignotages compulsifs avant le repas ? Le stress de la journée ? La sensation de vide entre deux moments d’activité prenante? Ressentez-vous de la culpabilité si vous cédez à votre envie ? Toutes ces questions méritent d’être considérées, car chercher à y répondre vous aidera à mettre à distance le besoin de manger en fin de journée.